**白术的药用价值：**
1. **健脾益气**：白术是补脾益气的要药，对于脾虚、食欲不振、腹胀等消化系统疾病有显著疗效。
2. **燥湿利水**：白术具有燥湿利水的功效，适用于治疗水肿、小便不利等水湿内停的症状。
3. **止汗安胎**：白术能固表止汗，对于自汗、盗汗有治疗作用；同时也有安胎的作用，适用于孕妇胎动不安。
4. **美容养颜**：白术有美白肌肤、消除色斑的功效，可以用于美容养颜。
5. **抗氧化**：白术具有抗氧化作用，有助于保护身体免受自由基的伤害。
6. **保护肝脏**：白术能保护肝脏，防止药物和病毒对肝脏的伤害，修复受损的肝细胞，增强肝脏的解毒功能。
**苍术的药用价值：**
1. **燥湿健脾**：苍术具有燥湿健脾的功效，适用于湿阻中焦、脾胃不和等症状。
2. **祛风散寒**：苍术具有祛风散寒的作用，适用于风寒感冒、关节疼痛等症状。
3. **明目**：苍术能明目，适用于眼疾如目赤、眼涩等。
4. **抗菌抗病毒**：苍术具有一定的抗菌和抗病毒作用，可用于治疗某些感染性疾病。
5. **抗氧化**：苍术也具有抗氧化作用，有助于保护身体免受自由基的伤害。
总的来说，白术和苍术在中医理论中均有燥湿、健脾、祛风等功效，但白术更侧重于补脾益气、止汗安胎，而苍术则更侧重于祛风散寒、明目。两者在临床应用时，可根据病情的不同选择合适的中药使用。需要注意的是，使用中药时应遵医嘱，避免自行乱用。